Si estás por empezar tu huerto y deseas tener frutas y verduras ideales para una buena alimentación, aquí te decimos cuáles cultivar.
Si uno de tus propósitos para este año es crear un pequeño huerto en casa, seguramente te has preguntado qué alimentos son los mejores para cultivar.
Los rábanos y las hierbas aromáticas son una alternativa sencilla para comenzar tu huerto sin mucho esfuerzo.
Pero si lo que deseas es tener plantas que te proporcionen una variedad de alimentos ricos y nutritivos, entonces es importante que tengas frutas, verduras y hasta tubérculos.
Si quieres que tu huerto tenga alimentos nutritivos y que puedes agregar a tu alimentación diaria, aquí te dejamos algunas opciones.
También te puede interesar: ¿Es seguro tomar agua mineral todos los días?
Alimentos básicos que debes tener en tu huerto
De acuerdo con la la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), estos son los alimentos que debes tener en tu huerto, sobre todo si hay niños.
Frijol
Además de ser muy fáciles de sembrar, los frijoles son importantes para la dieta diaria ya que contienen un gran aporte de fibra y proteína vegetal.
También son fuente de vitaminas, como el ácido fólico, la vitamina B9, además de hierro, calcio y zinc.
Camote
Otro gran alimento que debemos tener en el huerto es el camote, ya que es un carbohidrato complejo, es decir que te dejará satisfecho y liberan energía lentamente.
También es una poderosa fuente de fibra, vitaminas A, C, B6 y potasio.
Guayaba
Aunque toma de 3 a 6 años poder obtener guayabas de un árbol, esta fruta será un tesoro para tu huerto.
Y es que la guayaba aporta una gran cantidad de vitamina C, incluso más que los cítricos; además fibra, potasio y antioxidantes.
Verduras de hojas verde
Las verduras de hoja verde como las espinacas, las acelgas, el kale y la lechuga deben de vivir es tu huerto.
Estas plantas son grandes fuentes de nutrientes, ya que podemos encontrar fibra, hierro, calcio, magnesio, además de vitaminas como la A, la C, la E y la K.
Jitomate
Otro gran alimento que debes tener en tu huerto es el jitomate, ya que es un gran antioxidante y aporta vitamina C, vitamina A y potasio.
¿Cuál de estos alimentos te gustaría tener en tu huerto?
También te puede interesar: ¿Quieres salvar al planeta? Sigue esta dieta y, de paso, mejora tu salud
