El otoño y el invierno, sobre todo en estas fiestas decembrinas, son perfectas para disfrutar de las clásicas castañas. ¿No las has probado?
Una de las razones por las que amamos el otoño y el invierno es porque podemos disfrutar de las deliciosas castañas calientes.
Sí, esos exquisitos frutos secos que al tostarlos en la sartén, horno e incluso microondas, nos perfuman con su inigualable aroma y gran sabor.
Si aún no has probado las castañas o no sabes de qué te estamos hablando, no te preocupes, en wokii te explicamos.
¿Qué son las castañas?
Las castañas son un fruto seco que proviene del Castanea sativa, un árbol que puede medir hasta 30 metros de altura y se caracteriza por tener hojas muy grandes.
El castaño, durante el otoño deja ver su fruto, el cual está protegido por una vaina cubierta de espinas. Aquí es donde se esconden las castañas.
Las castañas son un fruto consumido regularmente durante el otoño y el invierno. Y además posee una gran cantidad de beneficios.
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Beneficios de las castañas
Bajas en calorías
Al ser un fruto seco pensarías que al consumir un par de castañas ya estás ingiriendo unas 300 calorías; sin embargo, esto no es así.
Unas 10 castañas tienen aproximadamente 200 calorías, una cantidad adecuada ya que hablamos de frutos secos.
Rica en fibra
Además de ser deliciosas, las castañas son ricas en fibra, lo que significa que ayudan a mejorar nuestra digestión y evitan el estreñimiento.
Gran proteína vegetal
Las castañas son una fuente de proteína vegetal, por lo que son perfectas para una dieta vegana.
También son ricas en hierro, lo cual ayudará a mejorar nuestra salud y alejar la anemia.
Reduce los niveles de triglicéridos
Las castañas son ricas en ácidos grasos buenos para la salud como el Omega 6 y 3, los cuales ayudan a reducir los triglicéridos y colesterol malo de la sangre.
Gran fuente de potasio
Este fruto seco, además de aportar hierro, posee potasio, un mineral que ayuda a evitar la retención de líquidos y a reducir la hipertensión.
Ahora que ya sabes qué son las castañas y sus múltiples beneficios, ¡qué esperas para comerlas!
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