Tomar una cucharada de aceite de oliva todos los días ¡mejora tu salud cardíaca!

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Tomar una cucharada de aceite de oliva todos los días ¡mejora tu salud cardíaca!

ūüíď La American Heart Association prob√≥ que tomar m√°s de media cucharada de aceite de oliva por d√≠a reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Distintos estudios presentados en las Sesiones Cient√≠ficas de Salud Cardiometab√≥lica y Estilo de Vida de la American Heart Association (AHA) en Phoenix, Arizona, demostraron que comer m√°s de media cucharada de aceite de oliva por d√≠a reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 15%. Y el riesgo de enfermedad coronaria en un 21%. Esto despu√©s de analizar datos a largo plazo obtenidos desde 1990. 

Lo anterior comprueba lo que muchas gu√≠as de salud y nutri√≥logos han estado recomendando a pacientes y audiencias por muchos a√Īos. Esto es adoptar en la medida de lo posible la dieta mediterr√°nea, cuyo principal ingrediente es este tipo de aceite.

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“Principalmente, estas asociaciones se han demostrado en el pasado en poblaciones mediterr√°neas y europeas, pero hasta ahora, no hab√≠a ning√ļn estudio previo que mostrara resultados en una poblaci√≥n estadounidense“, dijo a Healthline la doctora Marta Guasch-Ferr√©, autora principal del estudio e investigadora del departamento de nutrici√≥n de Harvard T.H. Chan School of Public Health en Boston.¬†

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Otro dato interesante que concluye la investigaci√≥n es que no s√≥lo el aceite de oliva otorga beneficios a la salud cardiovascular. Otras asociaciones positivas se dieron al consumir aceites vegetales como el de ma√≠z o el aceite de c√°rtamo, aunque para afirmar resultados tan positivos como el de oliva a√ļn se necesita m√°s investigaci√≥n. 

Con el corazón no se juega

Una de las limitaciones del estudio fue el an√°lisis completo de cada variedad. Al respecto, Guasch-Ferr√© coment√≥: “Una cosa que no pudimos analizar aqu√≠ fueron los diferentes tipos de este aceite, ya sea aceite de oliva com√ļn o extra virgen. Hay alguna evidencia que muestra que las variedades de aceite de oliva virgen extra tienen mayores cantidades de polifenoles que se asocian con mejores perfiles de l√≠pidos y menos inflamaci√≥n”.

¬ŅA ti te gusta el aceite de oliva? ¬ŅC√≥mo lo consumes normalmente?

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