Recetas f√°ciles para aprovechar mejor tu freidora de aire

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Recetas f√°ciles para aprovechar mejor tu freidora de aire

¬ŅTe regalaste de Navidad una freidora de aire pero no le has sabido sacar el mayor provecho? Toma nota de estas f√°ciles recetas que te har√°n quedar ¬°como el mejor chef!

Las freidoras de aire son el electrodom√©stico m√°s pr√°ctico de la actualidad. Puedes preparar innumerables recetas de manera r√°pida, sencilla y s√ļper sana.

Si ya tienes la tuya, te compartimos un men√ļ completo de tres tiempos para que puedas sacarle el mayor provecho a tu freidora de aire y te vuelvas todo un experto.

Pasta

Ingredientes:

Necesitas: 500 g de pasta, queso parmesano, sal, pimienta, ajo granulado, chile en copos, orégano seco, aceite de oliva.

Procedimiento:

Cuece la pasta y d√©jala blanda. Esc√ļrrela y coloca en un bol para que la mezcles con todos los ingredientes. A√Īade un chorro de aceite de oliva. Tras sazonar la pasta, col√≥cala en la bandeja de la freidora de aire y cocina 10 minutos a 200¬ļ C. Durante ese tiempo, remueve la pasta dos o tres veces para que se cocine uniformemente. Comprueba que la pasta tenga la textura adecuada, debe estar sabrosa, crujiente y dorada de manera uniforme. Reserva la pasta 5 minutos y posteriormente, sirve.

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Albóndigas en chipotle

Ingredientes:

Necesitas: 500 gramos de carne molida de res, un manojo de perejil, ¬ľ de cebolla, un huevo, dos cucharadas de pan molido, una cucharada de queso parmesano rallado.

Para el caldillo de chipotle: Tres jitomates maduros, ¬ľ de cebolla, dos tazas de agua o consom√© de pollo, dos chiles chipotle.

Procedimiento:

Precalienta la freidora de aire a 360ªF o 180ªC, pica el perejil y la cebolla finamente. En un recipiente, mezcla la carne con el perejil, la sal, la cebolla, el huevo, el pan molido y el queso parmesano. Forma bolitas y colócalas en la canasta de la freidora. Cocina por 8 minutos y voltea. Dale tres minutos más. ¡Y listo!

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Churros

Ingredientes: 3/4 de taza de agua m√°s dos cucharadas, ¬ľ de taza de mantequilla (media barra), una cucharada de az√ļcar, una pizca de sal, ¬ĺ de harina, 2 huevos.

Para servir: 1/2 taza de az√ļcar, una cucharada de canela y mermeladas de distintos sabores.

Procedimiento:

En una cacerola, hierve el agua con una pizca de sal y mantequilla. Incorpora la harina y mezcla hasta que no haga grumos y no se pegue. Apaga el fuego. Incorpora dos huevos, sin dejar de batir, hasta que quede una mezcla brillante y espesa. Con una duya, da forma a los churros sobre un papel encerado y congela 30 minutos.

Precalienta la freidora de aire a 180¬ļC y coloca los churros en la freidora de aire, deja cocinar durante 12 minutos o hasta que est√©n dorados. Mezcla el az√ļcar y la canela en un recipiente y espolvorea una vez que est√©n listos. Sirve y acompa√Īa con un poco de tu mermelada favorita.

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Ahora sí, invita a tus mejores amigos y ¡provecho!

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