Si aún no te decides por integrar las lentejas en tu alimentación, sobre todo por ser una fuente de proteína vegetal, en wokii te damos las razones para que nunca falten en tu mesa.
Además de prácticas, nutritivas y llenadoras, las lentejas son el alimento perfecto para incorporar en una dieta balanceada, sobre todo una dieta vegana.
Las lentejas poseen una gran variedad de vitaminas y minerales, además de un compuesto vital para la salud de nuestros músculos, la proteína.
Aunque no lo creas, esta pequeña leguminosa es rica en proteína vegetal, lo que te ayudará a mantener una salud envidiable y claro, mantener cada músculo de tu cuerpo en un excelente estado.
Si quieres saber qué beneficios te aporta el consumo de lentejas; así como la cantidad de proteínas que posee, aquí te lo explicamos.
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¿Cuántas proteínas tiene la lenteja?
Las lentejas son un alimento perfecto para integrar proteína vegetal en tu dieta. Además, con ella puedes preparar diferentes alimentos como hamburguesas a base de estas.
También ensaladas, sopas, tabulé y un gran número de platillos más.
Pero lo mejor es la cantidad de proteínas que aporta este alimento, ya que 100 gramos de lentejas pueden aportar entre 9 y 10 gramos de proteínas.
Esto quiere decir que 100 gramos de lentejas tienen la mitad de proteínas que aporta el frijol y el garbanzo.
Ya que el garbanzo aporta 19 gramos de proteína y el frijol, 21 gramos de proteína.
Lo mejor de la lenteja es su bajo contenido calórico, ya que solo aporta 116 calorías por cada 100 gramos.
En el caso de los frijoles, el aporte calórico es de 347 calorías y el del garbanzo, 364 calorías por cada 100 gramos.
Algunos beneficios de las lentejas
Además de ser ricas en proteínas y bajas en calorías, las lentejas tienen un gran número de beneficios.
Alguno de ellos es que mejoran la digestión por su alto contenido de fibra. También te ayudarán a mantener tu peso porque son bajas en grasa.
Otros beneficios es que aportan calcio, ácido fólico, zinc y magnesio.
¡Consume más lentejas! Son deliciosas y muy nutritivas para tu organismo.
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