¿Sin plan para el próximo fin de semana? Checa la lista de restaurantes con estrella Michelin en México que debes visitar este 2026.
El pasado miércoles 20 de mayo, por fin se dieron a conocer las estrellas Michelin 2026 para México, el reconocimiento gastronómico con más prestigio en el mundo y que galardona a los restaurantes que utilizan ingredientes de primera calidad y preparan platos con sabores distintivos.
En México, la Guía Michelin está presente en Baja California, Baja California Sur, Ciudad de México, Nuevo León, Oaxaca, Quintana Roo. Además de Jalisco, Puebla y Yucatán, que son los nuevos integrantes de la lista.
Para este 2026, la Guía Michelin otorgó una estrella a 27 restaurantes y 2 estrellas a solo 2 restaurantes en México.
Además, para sorpresa de muchos, la guía decidió retirar la estrella Michelin a El Califa de León, taquería ubicada en la colonia San Rafael, Ciudad de México.
Si quieres saber cuáles son los 29 restaurantes distinguidos con estrellas Michelin, aquí te los presentamos.
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Restaurantes con estrella Michelin en Baja California
- Olivea Farm to Table
- Lunario
- Animalón
- Conchas de Piedra
- Damiana
Restaurantes con estrella Michelin en Baja California Sur
- Cocina de Autor Los Cabos
Restaurantes con estrella Michelin en Ciudad de México
- Pujol (Dos estrellas Michelin)
- Quintonil (Dos estrellas Michelin)
- Expendio de Maíz
- Masala y Maíz
- Máximo
- Em
- Esquina Común
- Rosetta
- Sud 777
- Gaba
- La Once Mil
Restaurantes con estrella Michelin en Jalisco
- Alcalde
- Xokol
Lugares con estrella Michelin en Nuevo León
- Koli Cocina de Origen
- Pangea
Restaurantes con estrella Michelin en Oaxaca
- Levadura de Olla
- Los Danzantes
Restaurantes con estrella Michelin en Quintana Roo
- Cocina de Autor Riviera Maya
- Ha’
- Le Chique
Restaurantes con estrella Michelin en Yucatán
- Huniik
- Ixi’im
- La barra de Huniik
¿Cuál de estos 29 restaurantes Michelin te gustaría reservar?
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