La alimentaci贸n vegana se ha colado entre los jugadores de la NFL. Ellos mismos demuestran que gracias al veganismo su rendimiento creci贸. 馃張
La chef Charity Morgan est谩 canalizando sus habilidades como chef certificada de la famosa escuela de gastronom铆a Le Cordon Bleu, creando comidas a base de plantas para jugadores, atletas y celebridades de la NFL. Su esposo, Derrick Morgan, un linebacker de los Tennessee Titans, fue su inspiraci贸n: 隆se volvi贸 vegano antes que ella!
Adem谩s, conoce bien la escena culinaria basada en plantas. La c茅lebre chef y escritora apareci贸 en el documental de 2018 The Game Changers por su trabajo a base de plantas con celebridades y atletas de primer nivel.
Su pasi贸n por la comida vegana
Al crecer, Charity Morgan estuvo expuesta a platillos de la herencia puertorrique帽a de su madre, junto con las recetas criollas de su abuela.
Su pasi贸n por la comida la aliment贸 m谩s tarde a trav茅s de la escuela culinaria en Le Cordon Bleu College of Culinary Arts. Ahora, Morgan vive en Nashville, Tennessee, con su esposo y sus dos hijos.
Directo a la NFL
Ahora deja toda su experiencia en Unbelievably Vegan, su nuevo libro de cocina que presenta m谩s de 100 recetas veganas que le han cambiado la vida a los jugadores de la NFL. Tanto as铆 que Morgan fue asignada para preparar el men煤 de los atletas durante el Super Bowl de este a帽o. Que por cierto se celebrar谩 el 13 de febrero.
Cabe destacar que para Morgan, ser pionera en el veganismo con inclusi贸n y una mente abierta, sin duda, conducir谩 a m谩s personas a interesarse por este estilo de vida.
Afortunadamente, volverse vegano es cada vez m谩s f谩cil, ya que siempre hay nuevas opciones de carne de origen vegetal que llegan a los estantes de las tiendas y restaurantes, y ahora, hasta al Super Bowl.
Di no a la carne
De hecho, un gran porcentaje de los jugadores de la NFL demostr贸 que incluir una dieta vegana en su vida ha mejorado su rendimiento en el campo de juego.
Si eres fan del Super Bowl y del veganismo esta informaci贸n te interesa. Checa esta lista de 10 jugadores de la NFL que le han dicho NO a la carne:
Tom Brady, Derrick Morgan, Brian Orakpo,Jurrell Casey, DaQuan Jones, Wesley Woodyard, David Carter, Colin Kaepernick, Arian Foster, Brandon Flowers.
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