Esta semana, la mexicana Elena Reygadas fue nombrada como la Mejor Chef Femenina del Mundo 2023.
El pasado martes 18 de abril, la chef mexicana Elena Reygadas fue nombrada como la Mejor Chef Femenina del Mundo 2023, por la lista The World’s 50 Best Restaurants.
Este reconocimiento no solo llena de orgullo a la chef, sino a todo México, ya que galardona la cocina del país.
De acuerdo con The World’s 50 Best Restaurants, Reygadas y sus restaurantes reflejan “la biodiversidad de México y sus ricas culturas”, algo que sin duda debemos probar.
Por eso, en Wokii te compartimos una guía de los restaurantes de Elena Reygadas que debes visitar.
¿Listos para el banquete?
Restaurante Rosetta
Ubicado en una casona de la colonia Roma, Rosetta es el restaurante insignia de Elena Reygadas. La cocina de este restaurante está basada en el respeto a los ingredientes mexicanos que provienen de pequeños productores.
No cuenta con un menú fijo, sino que cambia de acuerdo a la estacionalidad de los productos.
Ubicación: Colima 166, colonia Roma, Cuauhtémoc, CDMX.
Panadería Rosetta
A solo unos pasos del restaurante, se encuentra Panadería Rosetta, uno de los lugares más populares de la colonia Roma.
En esta panadería se elaboran panes con masa madre y puedes encontrar desde las tradicionales conchas y puerquitos de piloncillo; hasta el delicioso rol de guayaba creado por Elena Reygadas.
¡Lo tienes que probar!
Ubicación: Colima 179, colonia Roma, Cuauhtémoc, CDMX.
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Bella Aurora
En esta terraza se come comida clásica italiana, además de cocteles y vino. Lo mejor es que aquí puedes desayunar, comer o cenar.
Ubicación: Puebla 242, colonia Roma, Cuauhtémoc, CDMX.
Lardo
En este restaurante casual y relajado se sirven platillos sencillos para compartir y se usan productos locales.
Ubicación: Agustín Melgar 6, colonia Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
¿Ya sabes qué restaurante visitarás?
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