Dale un giro a tus platillos de Año Nuevo y aprovecha al máximo todos (o casi todos) los ingredientes. ¡El chiste es ponerse creativo!
La cena de Año Nuevo es todo un festín, ya que además de uvas y bebidas, podemos encontrar una gran cantidad de comida que no solemos consumir en una sola noche.
Por esta razón, muchas veces desperdiciamos alimentos que terminan en la basura, pues ya no se nos antoja comerlo.
Pero antes de que tus sobras terminen en el contenedor, aplica estas recetas para reinventar el recalentado.
Té de manzana
Si en casa haces ensalada de manzana, ¡no tires la cáscara a la basura!
Mejor apártalas para hacer una rica infusión con canela y limón.
Ingredientes:
- Cáscaras de manzana
- Agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de canela
- Azúcar al gusto
Procedimiento:
Lo único que necesitas es hervir un poco de agua, agregar cáscara de manzana limpia y dejar reposar por 10 minutos.
Coloca la infusión en una taza y agrega 1 cucharada de limón, una pizca de canela y azúcar al gusto.
¡Te encantará!
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Empanadas de relleno
Si para este Año Nuevo preparaste relleno vegano con plátano macho, zanahoria, champiñones y arándanos, dale un giro preparando empanadas.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- ¼ taza de aceite
- 1 pizca de sal
- Agua fría
Procedimiento:
Para hacer la masa de las empanadas lo único que se necesita hacer es mezclar la harina con la sal y después formar un hueco en el centro.
En el hueco se debe mezclar el aceite y un poco de agua. Mezclar y amasar muy bien hasta que tenga la consistencia deseada.
Una vez lista la masa, se debe dejar reposar en el refrigerador por un par de horas, sacar y estirar.
La masa debe tener ½ centímetro de espesor, cortar en discos, rellenar, sellar y freír en un poco de aceite.
Verduras y arroz
Si la ensalada es lo que más sobró de tu cena, aprovéchala y dale un giro con un plato de verduras y arroz frito:
Ingredientes:
- Verduras
- Arroz cocido
- Salsa soya
- Aceite
Procedimiento:
En un sartén fríe las verduras con un poco de aceite y coloca un poco de salsa soya, esto para darle un nuevo sabor.
Sirve las verduras sobre un tazón de arroz y a disfrutar.
Aprovecha tu recalentado con estas deliciosas recetas. ¡Te van a encantar!
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