Postbi贸ticos: qu茅 son y por qu茅 deber铆as aumentar su producci贸n en tu cuerpo

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Postbi贸ticos: qu茅 son y por qu茅 deber铆as aumentar su producci贸n en tu cuerpo

Tu flora intestinal necesita postbi贸ticos para un mejor funcionamiento. Consume estos alimentos para acelerar su producci贸n.

Probablemente hayas o铆do hablar de los prebi贸ticos, el alimento de los microbios beneficiosos que viven en y sobre nosotros; y de los probi贸ticos, que son los propios microorganismos. Pero puede que te suene menos otro miembro de la familia de los 鈥渂i贸ticos鈥, conocido como postbi贸ticos.

Hace ya un tiempo que los cient铆ficos documentaron los efectos ben茅ficos para la salud de los microorganismos no vivos, que adem谩s tienen una mayor longevidad y se almacenan m谩s f谩cilmente que los microorganismos vivos.

En 2019, por ejemplo, Patrice D. Cani y sus colegas demostraron que la Akkermansia muciniphila, desactivada mediante un calor suave, superaba a la bacteria viva a la hora de mejorar aspectos clave del s铆ndrome metab贸lico en individuos con sobrepeso u obesidad.

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Foto: Unsplash

Sin embargo, hasta ahora los cient铆ficos no hab铆an llegado a un consenso sobre un t茅rmino para definir las bacterias muertas y sus componentes.

Si eres de los que se preocupa por su salud gastrointestinal y ya identificas los beneficios de los prebi贸ticos y los probi贸ticos, es tiempo de sumar a tu vida los postbi贸ticos.

Los postbi贸ticos y sus efectos en el microbioma intestinal

Dentro de ti y cada persona hay trillones de microorganismos, entre bacterias, virus, hongos y otras formas de vida que en su conjunto conforman lo que se conoce como el 鈥渕icrobioma鈥.

La definici贸n oficial de postbi贸tico es 鈥渦na preparaci贸n de microorganismos inanimados y/o sus componentes que confiere beneficios a la salud de las personas”.

En otras palabras, los componentes de un postbi贸tico incluyen c茅lulas microbianas inanimadas. Esto es importante, pues al ser inanimadas tienen poco o nulo riesgo de causar infecciones en el organismo.

Los postbi贸ticos se encuentran esencialmente en la comida, los complementos alimenticios y las f贸rmulas infantiles.

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Un producto fermentado como el yogur contiene tanto mol茅culas como microorganismos vivos e inanimados, producidos por bacterias como resultado de la fermentaci贸n. Esta combinaci贸n podr铆a definirse como postbi贸tico.

Si bien este campo est谩 a煤n en ciernes, algunos estudios han demostrado que entre los beneficios potenciales de los postbi贸ticos se encuentran la mejora del malestar digestivo y la prevenci贸n de enfermedades infecciosas comunes como la gastroenteritis aguda.

驴Qu茅 alimentos debes comer?

Los postbi贸ticos se producen de forma natural en tu organismo. Pero a ra铆z de que se han dado a conocer sus beneficios para el microbioma, se ha puesto de moda ingerir alimentos que favorecen su producci贸n.

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Hasta ahora, no se sabe que esto pueda ser da帽ino para nuestro organismo, por lo que, si quieres producir m谩s postbi贸ticos en tus intestinos, puedes ingerir algunos de estos alimentos en mayor cantidad:

-Alimentos fermentados (k茅fir, tempeh, kimchi, yogurt, kombucha, etc.)

– Encurtidos (pepinillos, conservas, etc).

-Alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, semillas y granos integrales.

-Productos con butirato como la mantequilla o el ghee.

En realidad, una buena ingesta de prebi贸ticos y de probi贸ticos ayudar谩n en gran parte a que se generen naturalmente los postbi贸ticos en tu organismo.

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Actualmente se est谩n estudiando los beneficios de los postbi贸ticos para la salud y aunque no est谩n descritos al 100%, se plantea que estos pueden ser muy similares a los de los probi贸ticos:

– Refuerzan el sistema inmune

– Previenen la inflamaci贸n

– Tienen propiedades anticancer铆genas

– Son antimicrobianos y ayudan en la prevenci贸n de infecciones

– Pueden reducir los s铆ntomas gastrointestinales como diarrea o colitis

– Ayudan a mejorar la motilidad gastrointestinal

– Pueden ayudar a reducir el riesgo cardiovascular

– Sanan heridas con la producci贸n de la oxitocina

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Hasta el momento, la evidencia cient铆fica ha demostrado que los probi贸ticos son los componentes m谩s efectivos, puesto que una vez alcanzado el intestino pueden ser activos y mantener una acci贸n m谩s continua, sobre todo si estos se instauran y pasan a formar parte de nuestra microbiota habitual.

El resto de componentes, prebi贸ticos, paraprobi贸ticos o postbi贸ticos, pueden ser muy activos, pero con una acci贸n de duraci贸n m谩s limitada. Ahora ya sabes qu茅 alimentos ingerir con mayor frecuencia para aumentar la salud de tu flora intestinal.

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