Si odias que tus plátanos se echen a perder a solo unos días de comprarlos, aquí te damos algunos tips para que te duren por mucho más tiempo.
Seguramente te ha pasado. Vas al super, compras una penca de plátano, los lavas, los colocas en el frutero y pasados dos días, ¡horror! Los plátanos ya están manchados, aguados y con mal olor.
En pocas palabras, los plátanos ya son incomibles y no lograste disfrutarlos.
Para que esto no te vuelva a pasar, en wokii recopilamos algunos tips para mantener los plátanos frescos por más tiempo.
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No los mezcles con otras frutas
Para que los plátanos se conserven por mucho más tiempo, es importante que no los mezclemos con otras frutas.
Es decir, no colocarlo en fruteros al lado de manzanas, naranjas u otros frutos. Sino alejado.
Mantenerlo en un lugar fresco
Además de alejarlo de las otras frutas, es importante que los plátanos se conserven en un lugar fresco. Es decir, lejos de la luz del sol o de las ráfagas de aire.
En este caso, no se recomienda colocarlos cerca de ventanas ya que podrían ser afectados por los rayos del sol o por el viento.
Envuelve los tallos en aluminio
Otro gran tip es envolver los tallos de este fruto con un poco de aluminio.
Por si no lo sabías, lo que provoca que los plátanos se maduren más rápido es el etileno, un gas que libera esta fruta y acelera su maduración.
Al envolver los tallos con aluminio, se reduce la liberación de este gas y claro, su maduración.
Refrigéralos
Por último, una forma de evitar que se echen a perder es refrigerándolos cuando estén maduros.
Una vez que los plátanos tengan la consistencia que te gusta, mételos al refrigerador.
Los debes colocar sin bolsas o envoltorios y conservando su cáscara.
Aunque después de una noche en el refrigerador notarás que la cáscara del plátano se ve en un color oscuro o casi negro, la pulpa se mantendrá perfecta.
También se puede congelar sin cáscara y dentro de un recipiente, para después utilizarlo en smoothies.
Como ves, alargar la vida de los plátanos es más sencillo que desecharlos siempre que se maduran.
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