Toma una copa, tu vino blanco preferido y descubre con nosotros algunos datos que tal vez no conocías sobre esta bebida.
Si estás por ofrecer una cena en casa o eres el anfitrión de una reunión, seguramente estás pensando en qué bebida ofrecer a tus invitados para deleitarlos.
Y esa bebida puede ser el vino blanco, que por su sabor, temperatura y características puede convertirse en la estrella de la noche.
Si no sabes mucho sobre el vino blanco o no imaginas cómo maridarlo, descuida, wokii en colaboración con Vinos Wagner te revelamos algunas características e información que necesitas saber sobre este exquisito vino.
Uva blanca
El vino blanco destaca por sus tonalidades amarillas, doradas e incluso verdes, que pueden presentar por la uva que se utiliza para su elaboración.
Esta bebida está elaborada con diversos tipos de uvas blancas, como Airén, Sauvignon Blanc, Albariño, Chardonnay, entre otras.
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¿Por qué es importante la acidez en un vino blanco?
La acidez en el vino es el resultado de los ácidos orgánicos que se encuentran naturalmente en las uvas, como el ácido tartárico, málico y cítrico. Esta acidez es importante porque proporciona una sensación de frescura y vivacidad en el paladar.
Aromas
Los aromas que se pueden encontrar en un vino blanco son manzana, limón, pera, albaricoque, manzanilla, menta, miel e incluso mantequilla.
También podemos toparnos con aromas amaderados como el del cedro, el roble y el pino.
Bueno para la salud
El vino blanco contiene una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a proteger las células y mejorar el aspecto de la piel.
Temperatura ideal
Este vino debe tomarse fresco, por lo que se recomienda servirlo en una temperatura de 7 a 12 grados centígrados.
Cómo se debe enfriar
Si esta bebida debe consumirse fría, ¿cuál es el mejor proceso para conseguir esta temperatura?
Los expertos recomiendan que para enfriarlo, la botella se debe colocar en un recipiente con hielos y agua.
La temperatura irá bajando lentamente y en un lapso de 15 a 20 minutos alcanzará los centígrados deseados.
No se recomienda meterlo al congelador, ya que el cambio brusco de temperatura podría alterar sus propiedades.
Maridaje
Se dice que el vino blanco solo va perfecto con pescados y mariscos; sin embargo no solo eso.
El vino blanco también se puede maridar con pollo, pasta y hasta postres.
Estas reglas de maridaje no son estrictas. Lo mejor es combinar y experimentar el sabor con diversos alimentos.
¡Salud!
Y ya que sabes todo sobre los vinos blancos prueba el Mer Soleil Silver Chardonnay, de Vinos Wagner. El cual se puede degustar con toda clase de mariscos, pasta con almejas o pollo al limón. ¿Se te antojó? Más etiquetas de la marca dando clic aquí.
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