¿Por qué famosos como Owen Wilson o Woody Harrelson llevan parte de su inversión al negocio de carne vegana? ¡Descubre la respuesta tú mismo!
Además de grandes actores, Woody Harrelson y Owen Wilson son activistas responsables con el planeta, por eso han decidido invertir en una empresa de carne vegana.
Se trata de Abbot’s Butcher, una startup californiana que recientemente recaudó 7 millones de dólares; claro, una gran parte proviene de Harrelson y Wilson, quienes tienen una entrañable amistad de años.
Esta inversión marca la primera interacción de Owen Wilson con el mercado vegano. No obstante Harrelson y su esposa Laura ya habían invertido anteriormente en varios otros negocios de productos basados en plantas. Incluso, ya es parte de su estilo de vida, por lo que durante mucho tiempo han promovido llevar una dieta vegana.
Carne vegana: el futuro de los grandes negocios de comida
Adicional a los actores, Unovis y SOSV también invirtieron en Abbot’s Butcher. Con el enorme aumento de capital a la compañía se planea usar el dinero para la venta minorista, la expansión del servicio de alimentos y el desarrollo de nuevos productos y sabores.
Abbot’s Butcher fue fundada en 2017 por el defensor vegano Kerry Song y produce una amplia gama de opciones de carne a base de plantas.
Utiliza ingredientes como proteína de guisantes, verduras, hierbas y especias. Y evita específicamente la soya, el aceite de canola, las gomas de mascar y los sabores sintéticos.
“Estamos replanteando la conversación en torno a las proteínas vegetales. No se trata sólo de sabor y sensación en la boca. Se trata de explotar la calidad y de celebrar el poder de ingredientes excepcionales, demostrando que la comida puede ser tanto curativa como satisfactoria“, aseguró Song.
Los productos Abbot’s Butcher, que incluyen carne de res sin carne, pollo y proteínas estilo chorizo, están disponibles actualmente en más de 800 establecimientos minoristas y de servicios de alimentos en Estados Unidos.
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