Prepárate para el frío y las fiestas decembrinas con estas deliciosas bebidas que puedes preparar en casa (incluido vino caliente).
¡Ya se nos acaba diciembre! Nuestra temporada favorita llena de fiestas, adornos, regalos, comida y bebidas deliciosas que nos hacen entrar en mood festivo. Y para que desde hoy sientas el espíritu navideño, en wokii te presentamos las recetas de algunas bebidas para Navidad y Año Nuevo.
Vino caliente
Así como en México tenemos el ponche, en Europa tienen el vino caliente, una bebida típica de Navidad y del frío.
Prepararla es muy fácil y después de probarla se convertirá en tu bebida favorita.
Ingredientes:
- 1 botella de vino
- 150 gramos de azúcar
- La piel de 1 naranja
- Anís estrella
- Cardamomo
- Canela
- Clavos de olor
Procedimiento:
En una cacerola a fuego bajo, coloca el vino, el azúcar y las especias. Mezcla muy bien con una cuchara y, cuando esté a punto de hervir, retira del fuego. Deja que enfríe un poco y disfruta.
Chocolate caliente con bombones
Si lo que buscas es una bebida reconfortante, deliciosa y para disfrutar con toda la familia.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- Azúcar
- 1 barra de chocolate de mesa
- 100 gramos de cacao en polvo
- Vainilla
- Canela
- Bombones pequeños
- Crema batida
Procedimiento:
En una cacerola a fuego bajo mezcla la leche, la cocoa, la canela y el azúcar al gusto.
Una vez que esté todo mezclado, agrega la barra de chocolate, la vainilla y mezcla hasta que no queden grumos. Retira del fuego, deja entibiar y sirve con crema batida y bombones.
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Chocolate con menta
Si amas el chocolate, pero quieres darle un sabor diferente, tienes que probar esta variante con menta.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- Una barra de chocolate de mesa
- 1 cucharadita de extracto de menta
- Canela en polvo
- Bastoncitos de menta (dulces)
Procedimiento:
En una olla a fuego bajo mezcla el litro de leche con la barra de chocolate. Mezcla muy bien hasta que no queden grumos.
Después, agrega la menta, la canela y mezcla. Retira del fuego y deja que entibie. Sirve en una taza y decora con un bastón de menta.
Ponche
El ponche mexicano es una bebida tradicional navideña que no puede faltar en estas fiestas.
Ingredientes:
- 4 litros de agua
- 1 y 1/2 tazas de flor de jamaica
- Una raja de canela
- 1 y 1/4 tazas de piloncillo picado
- 3 manzanas en trozos
- 8 cañas de azúcar peladas
- 4 guayabas en mitades
- Tejocotes al gusto
- Ciruelas pasas al gusto
Procedimiento:
En una cacerola grande poner a hervir el agua, la flor de jamaica, el piloncillo y la canela.
Cuando el piloncillo esté disuelto, apaga el fuego, deja entibiar y cuela el agua, esto para quitar la flor.
Ahora, pon a fuego bajo el agua de flor de jamaica y cuando esté por hervir coloca toda la fruta. Deja el ponche en el fuego hasta que la fruta esté suave.
Disfruta de estas bebidas navideñas y de las fiestas decembrinas.
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