El cambio climático está afectando la producción de la flor de cempasúchil, vital para el Día de Muertos. Conoce cómo Puebla, uno de los principales productores, está lidiando con esta crisis.
La flor de cempasúchil está en riesgo debido al impacto del cambio climático. Las condiciones climáticas extremas, como el aumento de temperaturas y las lluvias irregulares, han afectado la producción de esta flor en diversas regiones de México, incluyendo Puebla, uno de los principales productores. Esta situación genera preocupación entre agricultores y comerciantes que dependen de la flor.
Cómo afecta el cambio climático a la producción
El cambio climático ha alterado los patrones de cultivo. Esto provoca una menor calidad y cantidad de flores. Según un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 30% de los cultivos en México están expuestos a cambios climáticos adversos, y el cempasúchil no es la excepción. El clima cálido fuera de temporada, acompañado de lluvias intensas, afecta el crecimiento adecuado de la planta, reduciendo las cosechas.
El caso de Puebla y su cempasúchil
En Puebla, donde se produce cerca del 80% de la flor de cempasúchil a nivel nacional, los agricultores han notado que las lluvias descontroladas han provocado una disminución en la producción. En años recientes, las condiciones extremas han afectado el rendimiento de los cultivos, y esto ha derivado en un aumento de los costos de producción.
Impacto y soluciones
La caída en la producción no solo perjudica a los agricultores, también afecta al mercado. A medida que hay menos flores, el precio sube, lo que impacta a los consumidores. Para reducir estos efectos, se están impulsando prácticas agrícolas más sostenibles y adaptadas al cambio climático, como el uso de semillas más resistentes.
En pocas palabras, el cambio climático ya está afectando la producción de la flor de cempasúchil, poniendo en peligro una de las tradiciones más queridas de México. Adoptar medidas sostenibles es clave para asegurar que esta flor siga siendo parte de nuestras celebraciones.
Si quieres apoyar a los floricultores que perdieron parte de sus cultivos por la inundación en las zonas de Caltongo y San Gregorio, en Xochimilco, el pasado 16 de septiembre, asiste al Festival del Cempasúchil 2024, en Paseo de la Reforma en la Ciudad de México hasta el 3 de noviembre. Este evento busca, además, resaltar la importancia cultural y agrícola del cempasúchil, ofreciendo a los visitantes un espacio para disfrutar de esta tradición mientras aprenden sobre los efectos del cambio climático en su producción.
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