Preparen el tequila que este 22 de febrero se celebra el Día de la Margarita. ¿Brindamos?
Este miércoles 22 de febrero más te vale tener un tequila cerca, además de limón, sal y hielo, ya que es el Día de la Margarita, una de las bebidas alcohólicas más refrescantes.
Se dice que la margarita nació en México, más precisamente en Ensenada, Baja California; sin embargo, aún se disputa el lugar de origen.
Una versión apunta a que la bebida nació en el Bar Andaluz, ubicado en el Ex Casino Riviera del Pacífico.
En el bar, la dueña del lugar, Marjorie King Plant, le pidió al cantinero David Negrete prepara una coctel nuevo.
Negrete creó un coctel con tequila, limón, sal y hielos, al que le puso Margarita, en honor a la dueña del bar.
Otros dicen que esta bebida nació en la Cantina Hussong y que fue creada por el cantinero Carlos Orozco.
Cuenta la leyenda que Orozco había sido deslumbrado por la belleza de una mujer llamada Margarita Henkel, a la que le ofreció preparar un innovador trago, la margarita.
Ahora que conoces un poco de la historia, ¿por qué no preparar unas margaritas?
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Margarita clásica
Si eres fan de las margaritas, entonces aprende a preparar una clásica margarita cítrica con jugo de limón.
Ingredientes:
- 60 ml de tequila
- 20 ml de licor de naranja
- 40 ml de jugo de limón
- 20 ml de miel de agave
Procedimiento:
Lo primero que debemos hacer es escarchar nuestro vaso. Esto lo lograrás colocando un poco de limón alrededor de la boca del vaso y escarcharlo con sal. Después, coloca una rodaja de limón para decorar.
Ahora, coloca todos los ingredientes en un shaker con hielo al gusto y agita muy bien hasta que todo se incorpore.
Coloca la mezcla en un vaso y listo, ya puedes probar este coctel.
Piña y chile
Si eres fan de los sabores dulces y a la vez del picante, este coctel es para ti.
Ingredientes:
- 45 ml de tequila
- 45 ml de jugo de piña
- 15 ml de jugo de limón
- 15 ml de jarabe de agave
- 1 rebanada de chile cuaresmeño
- 15 ml de licor de hierbas
- 1 taza de hielo
- Sal
Preparación:
Como en la receta anterior, se debe escarchar el vaso con jugo de limón y sal.
Después, en un shaker, agrega todos los ingredientes y agita muy bien hasta que todos se integren. Sirve en el vaso y disfruta.
¿Listo para celebrar el Día de la Margarita?
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