Hacer pan árabe es más fácil de lo que crees y con esta receta podrás prepararlo en casa. ¿Te animas?
El pan árabe es uno de nuestros favoritos, ya que queda muy bien con varios alimentos. Desde verduras asadas, hasta como postre con canela y azúcar.
Aunque nos encanta este pan, a veces puede ser muy difícil conseguirlo. Si este es tu caso, no te preocupes, aquí te revelamos la receta perfecta para hacer pan árabe en casa.
Receta de pan árabe casero
Hacer este pan solo te llevará un par de horas, sobre todo por que debes dejar que fermente la masa.
Ingredientes para el pan árabe:
- 2 cucharadas de levadura seca
- 1 cucharada de azúcar
- 3 tazas de harina integral
- 3 tazas de harina
- 3 tazas de agua caliente
- 1 cucharada de sal gruesa
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Preparación:
Lo primero que tienes que hacer es activar la levadura, así que en un bowl mezcla la levadura con el agua caliente. Una vez mezclado, agrega el azúcar, aparta y deja reposar por unos 10 minutos.
En otro bowl, mezcla las harinas y la sal, después forma un hueco en el centro y vierte la levadura.
Ahora, mezcla muy bien y comienza a amasar en el bowl.
Una vez integrada la masa, vierte un poco de harina en una superficie y después coloca la masa. Amasa por unos 5 minutos más o hasta que la masa esté elástica y ya no se pegue en las manos.
En un bowl esparce un poco de harina y coloca la masa. Cubre la masa con una toalla húmeda y deja que repose por 1 hora.
Después de este tiempo, la masa habrá aumentado de tamaño y es momento de dividir en 4 y formar bolitas.
Con ayuda de un rodillo, aplana la bolita hasta tener un grosor de 10 centímetros. Haz lo mismo con cada bolita de masa.
Coloca los panes en una charola para hornear con algunos centímetros de distancia.
Precalienta el horno a 260º por 20 minutos y después hornea el pan por unos 5 minutos. Y listo, tu pan árabe casero está listo.
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