Si aún no sabes qué detalles dar en esta fecha, te tenemos una gran opción: turrón de chocolate vegano. ¡Te compartimos la receta!
La Navidad es una gran oportunidad para demostrar nuestro cariño a través de obsequios a nuestros seres queridos.
Estos regalos no deben ser necesariamente costosos, sino lindos detalles que demuestren que pensamos en las personas durante estas fechas.
Y para estos detalles no es necesario gastar una cantidad enorme de dinero, sino que basta con obsequios que podemos realizar nosotros mismos.
Es por eso que para esta Navidad, en wokii te enseñaremos a preparar un turrón de chocolate totalmente vegano para regalar en estas fechas.
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Receta de turrón de chocolate vegano para Navidad
Sorprende a tus seres queridos con este delicioso turrón de chocolate vegano. Para preparar una barra grande solo necesitas:
Ingredientes para la base de chocolate:
- 250 g de chocolate oscuro 70%
- 2 cdas de aceite de coco
- 3 cdas de crema de avellanas vegana o mantequilla de almendra sin azúcar
Ingredientes para la parte crujiente:
- 60 g de avellanas tostadas picadas. También pueden ser almendras
- 1 taza de cereal de arroz inflado
- 1 cda de miel de agave o maple
- 1 pizca de sal
- ½ cdita de extracto de vainilla
- Ralladura de naranja
Procedimiento:
Lo primero que debes es colocar papel encerado en un molde para panqué, donde se realizará el turrón.
Una vez listo, trocea el chocolate y derrítelo a baño maría. Cuando esté casi derretido, agrega el aceite de coco y mezcla hasta obtener una textura suave.
Después, añade la crema de avellanas o almendras y mezcla muy bien.
Ahora agrega la vainilla, la sal, la miel de agave y la ralladura de naranja para darle más sabor. Mezcla hasta integrar.
Es momento de agregar el crunch. Incorpora las avellanas picadas y el arroz inflado.
Mezcla con una espátula, con movimientos envolventes y después vierte la mezcla en el molde. Lleva al refrigerador por lo menos 2 horas o, si lo quieres muy firme, toda la noche.
Una vez firme, retira del molde, corta en barras y puedes obsequiarlo en una charola o canasta.
¡Y listo! Así de fácil puedes hacer un turrón de chocolate vegano para regalar en esta Navidad.
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