¡No lo tires a la basura! Con estos sencillos trucos el aguacate siempre se mantendrá fresco y evitarás que se ponga negro.
El aguacate es un alimento delicioso que aporta grasas buenas para nuestro organismo.
Sin embargo, algo que no nos gusta del todo, es que una vez que lo partimos, su periodo de vida es muy corto y se pone negro aunque lo dejemos en el refrigerador.
Que el aguacate se ponga negro, muchas veces ocasiona que ya no lo queramos comer por la idea de que está echado a perder.
Sin embargo, esta coloración ocurre porque el oxígeno entra en contacto con la pulpa del aguacate, oxidándose rápidamente.
Que el aguacate se ponga negro no significa que esté en mal estado; pero si no te agrada cómo luce, aquí te damos unos tips super efectivos para evitar esta situación.
Usa una servilleta
El tip más sencillo es usando una simple servilleta de papel.
Lo único que debes hacer es, después de cortarlo, colocarle una servilleta para evitar que el oxígeno oxide el aguacate.
Coloca la servilleta y después mete el aguacate al refrigerador. Verás que al día siguiente estará fresco y podrás comerlo sin problema.
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Aceite de oliva
Otro gran truco es usar aceite de oliva justo al guardarlo en la nevera.
Si te sobró un trozo de aguacate de la comida, lo único que debes hacer es colocar un chorrito de aceite de oliva y esparcirlo por todo el aguacate.
Una vez con el aceite, refrigéralo y listo.
Limón
Si no tienes aceite de oliva, otra forma de conservar el aguacate es con jugo de limón.
Al pedazo de aguacate que vayas a guardar en el refri, colócale jugo de limón y esparce por toda la pulpa.
Usa la misma cáscara
Un gran truco es usar la misma cáscara del aguacate. En este caso, se debe partir el aguacate por la mitad y reservar las cáscaras, aunque en una de ella ya no haya aguacate.
Al momento de guardarlo en el refrigerador, “cierra” el aguacate con su cáscara y listo. Al día siguiente estará fresco.
¿Cuál de estos tips seguirás para evitar que el aguacate se ponga negro?
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