Si creías que comer chile era malo para tu salud, te equivocas. El chile, sobre todo el rojo, tiene más beneficios de los que crees. ¡Conócelos!
En las fiestas patrias comemos de todo. Pozole, quesadillas, tacos y sobre todo salsas y chile por montón.
Desde siempre se nos ha dicho que el chile es el responsable de diversas enfermedades y malestares; sin embargo, el consumo de este alimento es muy beneficioso.
El chile, sobre todo el rojo, tiene un gran número de beneficios debido a la capsaicina.
¿Qué es la capsaicina?
De acuerdo con Biocodex México, la capsaicina es un bioactivo presente en el chile rojo que provoca la sensación de fuego o picante en nuestra boca.
Este componente, que nos hace sufrir o llorar cuando lo comemos, aporta grandes beneficios a la salud que debes conocer.
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Aumenta las bacterias en el sistema digestivo
No todas las bacterias son malas y para prueba, las que viven en nuestro sistema digestivo y componen nuestra flora intestinal.
Un estudio encontró que las personas que comen chile rojo, aumentan la diversidad bacteriana de su sistema digestivo. Es decir, mejoran la salud, sobre todo la intestinal.
Regula el apetito
¿Te habías imaginado que comer chile rojo puede ayudar a regular el apetito? Pues esto ocurre gracias a la capsaicina.
Este compuesto ayuda a la producción de ácido propenoico, conocido por regular el apetito.
Rico en vitamina C
El chile es rico en vitamina C, un compuesto que ayuda a mejorar los síntomas del resfriado, además de mejorar la cicatrización de la piel.
La vitamina C también es conocida por eliminar las manchas en la piel causadas por los rayos del sol.
Fuente de antioxidantes
El chile aporta un gran número de antioxidantes, lo que evita el envejecimiento prematuro del cuerpo, sobre todo de la piel.
En pocas palabras, el chile puede ser una excelente fuente de juventud.
¿Qué otros beneficios conoces sobre el chile?
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