Si quieres empezar una dieta vegana pero no sabes por dónde, estos lugares en CDMX te harán amar la comida plant based: tacos, mariscos, pizza y hasta gorditas, sin sacrificar sabor.
Ser vegano en la Ciudad de México es más fácil de lo que crees. Cada vez hay más lugares creativos que transforman los clásicos mexicanos —como los tacos, las pizzas y las gorditas— en versiones deliciosas y 100% libres de ingredientes animales. Ya sea por salud, por el planeta o cualquiera que sea tu motivo, empezar es mucho más fácil (y sabroso) de lo que imaginas.
La Plantisquería – mariscos veganos con sabor a mar
En La Plantisquería reinventan los platillos del mar usando plantas, algas y hongos. Puedes probar aguachiles veganos, tacos estilo Baja con coliflor o empanadas de “camarón” vegetal. Todo con ese toque fresco y acidito que tanto amamos. El lugar es pequeño, acogedor y perfecto para ir con amigos, que aunque no sean veganos, lo amarán.
📍 Chihuahua 207, Roma Norte
Gracias Madre Taquería Vegana – tacos con alma mexicana
Gracias Madre convierte los clásicos taquitos al pastor, suadero y birria en versiones vegetales llenas de sazón. Usan soya, seitán o setas marinadas con especias mexicanas que te hacen olvidar que no hay carne. Lo mejor: el ambiente de taquería tradicional, pero con una vibra consciente y relajada. TIP: Pregunta por los pambazos.
📍 Querétaro 90, Roma Norte
Veguerrero Taquería Vegana – tacos con corazón chilango
Este spot es ideal si quieres una experiencia más callejera. Sus tacos de “cochinita”, “chicharrón en salsa verde” y “longaniza” vegana se han ganado fama entre los no veganos también. Sirven con cebolla morada, salsas picantes y tortillas recién hechas. Una joyita escondida para comer sabroso y sin culpa. Ah, ¡y no dejes pasar las flautas!
📍 Av. División del Norte 1442, Del Valle
Pizza Futura – pizza al horno, 100% plant based
Olvídate de las pizzas tristes sin queso. Pizza Futura usa quesos veganos artesanales y masas crujientes al horno de leña. Tienen opciones gourmet con vegetales asados, tofu ahumado o champiñones al vino. Y si vas con alguien que no es vegano, no te preocupes, le encantará.
📍 Aguascalientes 80, Roma Sur
Mictlan Antojitos Veganos – gorditas con corazón verde
¿Gorditas veganas? Sí, existen. En Mictlan las preparan con masa sin manteca y guisos vegetales: frijoles, hongos, chicharrón de soya o tinga de setas. También hay tlacoyos, pozole y chilaquiles para desayunar, todo 100% libre de origen animal. Perfecto para probar comida mexicana tradicional con un giro ético y delicioso.
📍 Av. Cuitláhuac 3209, Clavería, Azcapotzalco
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